嗜热脂肪酶-无机杂化纳米花的制备及其性能研究

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 1-8. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030010

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Research about the preparation and characterisation of inorganic thermophilic lipase hybrid nanoflowers

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