基于灌流浓缩培养的罗伊氏乳杆菌高密度发酵研究

李子财, 李林, 李光洲, 王建清, 辛维岗, 张棋麟, 王峰, 林连兵

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 18-23.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (15) : 18-23. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029745
研究报告

基于灌流浓缩培养的罗伊氏乳杆菌高密度发酵研究

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High cell density fermentation of Lactobacillus reuteri based on concentrated fed-batch technology

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