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食品与发酵工业  2006, Vol. 32 Issue (8): 131-    
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逆流法提取金银花中的绿原酸研究
向智男,宁正祥,战宇
华南理工大学轻工与食品学院,广州,510640
广州大学生物与化学工程学院,广州,510091
Study on Contercurrent Extraction of Chlorogenic Acid from Flos lonicerae
Xiang Zhinan,Zhan Yu,Ning Zhengxiang
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摘要 以水为提取剂,对金银花中的绿原酸进行逆流提取.重点研究了该工艺中影响绿原酸提取率的主要因素,得出了合理的操作参数,即提取温度80℃,提取液pH 3.5,最初料液比(g∶mL)1∶20,提取时间逐级为30、20、15和10 min的4级逆流提取,此时绿原酸的提取率及原料、溶剂的利用率均最高.该法简单易行,并可节约大量资源.
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               出版日期:  2006-08-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2006-08-25
基金资助: 广东省科技攻关计划(2005A20303002)
广东省广州市科技局科技计划(2006J1-C0251)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2006/V32/I8/131
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