水溶性葛根素浸提工艺研究

李佑稷,宋智娟,田宏现,李国民

食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (6) : 51.

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食品与发酵工业 ›› 2003, Vol. 29 ›› Issue (6) : 51.

水溶性葛根素浸提工艺研究

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Study on Extraction Technology of Soluble Ohwi Pigment from Ohwi

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