抗氧化剂对金华火腿抗氧化效果的研究

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食品与发酵工业 ›› 2009, Vol. 35 ›› Issue (2) : 66.

抗氧化剂对金华火腿抗氧化效果的研究

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Effect of Antioxidant on Antioxidation of Jinhua Ham

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