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食品与发酵工业  2009, Vol. 35 Issue (4): 20-    
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香叶醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成、纯化与表征
张雷,王灼琛,凌铁军,张正竹
安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部、农业部重点实验室,安徽,合肥,230036
The Chemical Synthesis, Purification and Identification of Geranyl-β-D-glucoside
Zhang Lei,Wang Zhuochen,Ling Tiejun,Zhang Zhengzhu
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摘要 为开发热稳定型香原料,采用改进的Koenigs-Knorr方法立体选择性地合成了香叶醇-β-D-葡萄糖苷;以硅胶柱层析分级洗脱纯化合成产物,并在无水乙醚中重结晶;采用ESI-MS、元素分析和1H NMR、13C NMR对合成产物进行了表征;同时采用1H-1?HCOSY相关谱对文献中1H NMR数据进行了修正.
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               出版日期:  2009-04-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2009-04-25
基金资助: 国家自然科学基金(30872057)
安徽省优秀青年基金(08040106804)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2009/V35/I4/20
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