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食品与发酵工业  2009, Vol. 35 Issue (4): 33-    
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苹果浓缩汁中嗜酸耐热菌多克隆抗体的制备及纯化
王峰,李建科,刘海霞,江凯
陕西师范大学食品工程与营养科学学院,陕西,西安,710062
Preparation and Purification of Polyclonal Antibody Against Aliyclobacillus acidoterrestris from Apple Juice Concentrate
Wang Feng,Li JianKe,Liu Haixia,Jiang Kai
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摘要 从苹果浓缩汁中分离得到嗜酸耐热菌,首次以耐热菌繁殖体及芽胞体分别作为免疫抗原,采用耳静脉注射及肌肉注射2种途径,对8只日本大耳白兔进行免疫,分别获得多克隆抗体.使用试管凝集法分别检测得到的抗体效价及其特异性,并采用饱和硫酸铵沉淀法及DEAE离子交换法纯化多克隆抗体,最终经SDS-PAGE电泳进行鉴定.以耳静脉注射和肌肉注射为免疫途径,制备得到的抗体效价分别达到1∶2560和1∶640.耳静脉注射得到的抗体效价高且免疫周期短,因此,耳静脉注射途径为最佳免疫途径;抗体特异性及纯化效果好.首次建立了苹果浓缩汁中耐热菌的家兔免疫程序,获得了多克隆抗体.
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               出版日期:  2009-04-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2009-04-25
基金资助: 农业部苹果产后处理和加工项目
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2009/V35/I4/33
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