Please wait a minute...
 
 
食品与发酵工业  2006, Vol. 32 Issue (2): 16-    
  本期目录 | 过刊浏览 | 高级检索 |
臭氧水降解苹果表面有机磷农药的研究
曾令琴,陈芳,吴继红,廖小军,葛毅强,胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
Degradation of Organophosphorus Pesticides on Apples by Ozone Water
Zeng Lingqin,Chen Fang,Wu Jihong,Liao Xiaojun,Ge Yiqiang,Hu Xiaosong
下载:  PDF (272KB) 
输出:  BibTeX | EndNote (RIS)      
摘要 有机磷农药残留超标是制约我国浓缩苹果汁出口的一大瓶颈.文中建立了苹果表面有机磷农药降解模拟体系,比较了在不同清洗方式和起始浓度下,臭氧水对苹果中常见的甲胺磷、甲拌磷、乐果、二螓磷、马拉硫磷、毒死蜱等6种有机磷农药的降解效果.结果表明,臭氧水能有效降解苹果表面的有机磷农药残留.臭氧浓度越高,有机磷农药的降解效果越好;苹果表面有机磷农药起始浓度越低,农药残留的降解率越高.当苹果表面有机磷农药起始浓度为l~2 mg/kg时,用浓度为14mg/L的臭氧水溶液动态清洗20 min,6种有机磷农药的降解效果可达35%~64%.
服务
把本文推荐给朋友
加入引用管理器
E-mail Alert
RSS
作者相关文章
               出版日期:  2006-02-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2006-02-25
基金资助: 科技部农业科技项目(2001BA501A07)
引用本文:    

链接本文:  
http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2006/V32/I2/16
No related articles found!
No Suggested Reading articles found!
Viewed
Full text


Abstract

Cited

  Shared   
  Discussed   
版权所有 © 《食品与发酵工业》编辑部
地址:北京朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼111室
本系统由北京玛格泰克科技发展有限公司设计开发  技术支持:support@magtech.com.cn