蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺

PDF(198 KB)

食品与发酵工业 ›› 2005, Vol. 31 ›› Issue (4) : 87.

蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺

张华,王静,王晴,向文胜

作者信息 +

Study on Synthesis of Methionine Chelated Chromium (Ⅲ)as Nutritional Intensifying Agent

Zhang Hua,Wang Jing,Wang Qing,Xiang Wengsheng

Author information +

文章历史 +

摘要

对蛋氨酸铬螯合物的合成工艺条件进行了研究,重点研究了配体摩尔比和pH值对螯合反应的影响,确定合适的配合反应条件为配位体摩尔比3:1、pH=7.0、反应温度80℃,蛋氨酸铬螯合物产率为48.41%.

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用

张华,王静,王晴,向文胜. 蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺[J]. 食品与发酵工业, 2005, 31(4): 87

Zhang Hua,Wang Jing,Wang Qing,Xiang Wengsheng. Study on Synthesis of Methionine Chelated Chromium (Ⅲ)as Nutritional Intensifying Agent[J]. Food and Fermentation Industries, 2005, 31(4): 87

PDF(198 KB)

602

Accesses

Citation

Detail

段落导航

摘要
引用本文

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

摘要

引用本文

{{custom_sec.title}}

{{custom_sec.title}}

{{custom_fnGroup.title_cn}}

脚注

出版日期
2005-04-25
发布日期
2017-12-01

模态框（Modal）标题

选择文件类型/文献管理软件名称

选择包含的内容

摘要

引用本文

{{custom_sec.title}}

{{custom_sec.title}}

{{custom_fnGroup.title_cn}}

脚注