冠突散囊菌发酵苦丁茶工艺研究

陈敏, 谢发, 游玲, 王涛

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (6) : 224-228.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (6) : 224-228. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022491
生产与科研应用

冠突散囊菌发酵苦丁茶工艺研究

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Fermentation of Ligustrum robustum by Eurotium cristatum

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