浒苔多糖的分离纯化及其结构和抗氧化活性研究

王晔, 娄永江, 龚芳芳, 陈淑敏, 张玉琦, 刘英丹, 孟天宇, 李勇勇

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (12) : 66-72.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (12) : 66-72. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023124
研究报告

浒苔多糖的分离纯化及其结构和抗氧化活性研究

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Purification, antioxidant activity and structure of Enteromorpha prolifera polysaccharides

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