外源AHLs信号分子对假单胞菌(Pseudomonas)致腐能力的影响

张玉华, 孟一, 王顺意, 陈东杰

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (18) : 78-84.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (18) : 78-84. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023026
研究报告

外源AHLs信号分子对假单胞菌(Pseudomonas)致腐能力的影响

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Effect of exogenous AHLs signal molecules on the spoilage ability of Pseudomonas

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