富含乳酸菌的脱腥海参肽粉的制备

汪韬, 温运启, 于娇, 薛勇, 薛长湖

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (18) : 187-191.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (18) : 187-191. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023819
生产与科研应用

富含乳酸菌的脱腥海参肽粉的制备

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Preparation of deodorized sea cucumber peptide powder rich in lactic acid bacteria

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