VB12检测技术研究进展

Cui Ming; Yang Da-jin; Lu Jie; Wang Zhu-tian Institute for Nutrition and Food Safty; Chinese Center for Disease Control and Prevention; Beijing  000; China

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.04.052

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食品与发酵工业 ›› 2011, Vol. 37 ›› Issue (04) : 166-171. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.04.052

食品与发酵工业

V_B12检测技术研究进展

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Progress on the Determination of Vitamin B_(12)

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