北五味子多糖提取条件及其抗氧化性能

游玟娟,温拥军

食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (09) : 206-210.

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食品与发酵工业 ›› 2012, Vol. 38 ›› Issue (09) : 206-210. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.09.030
食品与发酵工业

北五味子多糖提取条件及其抗氧化性能

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Study on Ultrasound-assisted Extraction Condition of Polysaccharides from Schisandra chinensis and Its Antioxidant Activities

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