双层保湿转动式普洱茶发酵罐发酵工艺

李亚莉, 朱广鑫, 周红杰, 黄云战, 赵永洁, 郝强,

食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (09) : 89-94.

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食品与发酵工业 ›› 2013, Vol. 39 ›› Issue (09) : 89-94. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.09.028
食品与发酵工业

双层保湿转动式普洱茶发酵罐发酵工艺

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Optimization of technology for fermenting Pu-erh tea with automatic fermentation tank

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