果胶-壳聚糖聚合物用于制备结肠靶向空心胶囊的工艺研究

吴丽, 冯敏, 尤琳烽

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (22) : 196-201.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (22) : 196-201. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025095
生产与科研应用

果胶-壳聚糖聚合物用于制备结肠靶向空心胶囊的工艺研究

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Study on the preparation of colon-targeted hollow capsules with pectin-chitosan polymer

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