D-阿洛酮糖及其合成研究进展

贾东旭, 孙晨奕, 彭晨, 柳志强, 李勉, 王红艳, 陈凯茜, 程新平, 陈德水

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (3) : 211-217.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (3) : 211-217. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025236
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D-阿洛酮糖及其合成研究进展

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Advances on D-psicose and its synthesis

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