适宜后熟对猕猴桃果实冷藏后货架品质的影响

刘娜, 龙君艳, 何汶灿, 赵治兵, 谢国芳

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 27-32.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (4) : 27-32. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025157
研究报告

适宜后熟对猕猴桃果实冷藏后货架品质的影响

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Effect of adequate postharvest ripening on the shelf quality of kiwifruits with cold storage treatment

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