茯苓提取物参与灰树花液态深层发酵及对其活性物质产量的影响

吴力亚, 吴天祥, 汪玲

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (5) : 57-62.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (5) : 57-62. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025442
研究报告

茯苓提取物参与灰树花液态深层发酵及对其活性物质产量的影响

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Poria cocos extract affected yield of bioactive constituents in submerged culture of Grifola frondosa

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