谷氨酸全营养流加发酵新工艺

刘景阳, 刘云鹏, 徐庆阳

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (7) : 14-20.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (7) : 14-20. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025451
研究报告

谷氨酸全营养流加发酵新工艺

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New technology of total nutrient feeding fermentation of glutamic acid

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