芝麻油品质评价体系的构建

邵家威, 王明辉, 李青, 张桂香, 张炳文, 鲁佩杰

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (9) : 335-342.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (9) : 335-342. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025760
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芝麻油品质评价体系的构建

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Construction of sesame oil quality evaluation system

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