超高压处理对低醇沙棘蜂蜜酒品质的影响

崔媛媛, 张祯, 李熠, 李霁昕, 陈永浩, 张煜, 把灵珍, 蒋玉梅

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (24) : 173-178.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (24) : 173-178. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.028679
生产与科研应用

超高压处理对低醇沙棘蜂蜜酒品质的影响

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Effect of high hydrostatic pressure treatment on the quality of low alcohol sea-buckthorn mead

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