α-L-鼠李糖苷酶高密度发酵及其固定化
High density fermentation of α-L-rhamnosidase and enzyme immobilization
Online published: 2018-08-30
刘嘉男, 巩建业, 高庭, 等. . α-L-鼠李糖苷酶高密度发酵及其固定化[J]. 食品与发酵工业, 2018 , 44(7) : 44 -48 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016143
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