收稿日期: 2017-12-22
修回日期: 2018-02-01
网络出版日期: 2018-11-23
基金资助
国家科技部863项目计划基金(2015AA0340033300)
The compounding and properties of a self-emulsified antifoaming agentused in fermentation
Received date: 2017-12-22
Revised date: 2018-02-01
Online published: 2018-11-23
满小林 , 王刚霞 , 郭彦斌 , 等. . 一种自乳化型发酵用消泡剂的复配及性能研究[J]. 食品与发酵工业, 2018 , 44(10) : 130 -133 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016584
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