“专业思政”的提出是对“课程思政”理念的进一步深化与拓展,是实现高校立德树人根本任务的又一有效抓手,它将专业内相关课程进行一体化思政设计,系统挖掘思政元素,联动实现整个专业课程体系的思政目标。食品质量与安全专业担负着国家食品质量检测与安全管理等高级专业人才的培养任务,“专业思政”建设密切关系人才培养质量。本文以浙江工业大学食品质量与安全专业思政探索为例,提出了思政元素库的挖掘方向与内容大纲,并积极探索融入路径,实现育人目标。
The proposal of “Major Ideological and Political” is to further deepen and expand the concept of “Course Ideological and Political”,and it is another effective way to achieve the fundamental task of moral education in colleges and universities.It carries out the overall ideological and political design of relevant courses in the specialty,systematically excavates the elements of ideological and political,and realizes the ideological and political objectives of the whole professional curriculum system.The major of Food Quality and Safety is responsible for the training task of national food quality inspection and safety management,and the construction of “Major Ideological and Political” is closely related to the quality of personnel training.This study analyzes the ideological and political system of food quality and safety specialty in ZJUT,excavates relevant ideological and political elements,and actively explores the integration path to achieve the purpose of education.
[1] 孙春兰.深入学习贯彻习近平总书记关于教育的重要论述,奋力开创新时代教育工作新局面[N].求是,2018,9.
[2] 习近平.在全国高校思想政治工作会议上强调把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面[EB/OL].(2016-12-08)[2020-01-15].http://www.moe.edu.cn/jyb_xwfb/s6052/moe_838/201612/t20161208_291306.html
[3] 单洁,卢光跃,田巧娣.基于课程思政的教学设计研究与探索[J].高教学刊,2021(5):189-192.
[4] 陈宝生.在新时代全国高等学校本科教育工作会议上的讲话[J].中国高等教育,2018(Z3):4-10.
[5] 刘琦,刘书来,郑增建.OBE理念下从课程思政到专业思政路径探索——以食品科学与工程类专业为例[J].浙江工业大学学报(社会科学版),2020,19(3):318-323.
[6] 闫长斌,郭院成.推进专业思政与课程思政耦合育人:认识、策略与着力点[J].中国大学教育,2020(10):35-41.
[7] 韩宪洲.深化“课程思政”建设需要着力把握的几个关键问题[J].北京联合大学学报(人文社会科学版),2019,17(2):1-6;15.
[8] 李春旺,范宝祥,田沛哲.“专业思政”的内涵、体系构建与实践[J].北京联合大学学报,2019,33(4):1-6.
[9] 教育部.关于印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知(教高〔2020〕号)[EB/OL].(2020-05-28)[2020-06-20].
http://www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202006/t20200603_462437.html
[10] 于修烛,张建新.基于不同需求的食品质量与安全专业课程设置调研比较研究[J].高等农业教育,2019(3):87-92.
[11] 励建荣,邓少平,顾振宇,等.对我国“食品质量与安全”专业教学模式的思考和实践[A].食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛论文集(上)[C].浙江省科学技术协会、中国食品科学技术学会、浙江工商大学:浙江省科学技术协会,2005:4.
[12] 冮洁,陈晨,姜爱丽,等.《食品营养学》课程思政教学设计与实践[J].食品与发酵工业,2021,47(6):1-8.
[13] 梁鹏,张华丹,林贤明.《食品工艺学》“课程思政”教学改革与实践研究[J].食品与发酵工业,2020,46(16):290-295.
[14] 张晓华,冯紫艳,王永辉,等.课程思政在《食品工程原理》教学过程中的实践与探索[J].广东化工,2020,47(13):233-234.
[15] 毛碧飞,张炳聪.创新创业背景下《食品生物技术》“课程思政”教学改革与实践[J].食品与发酵工业,2021.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026530
[16] 李斌.认真学习宣传贯彻党的十九大精神 实施健康中国战略[N].人民日报,2018-01-12(7).
[17] 习近平.习近平主持召开中央财经领导小组第十四次会议强调 从解决好人民群众普遍关心的突出问题入手 推进全面小康社会建设[N].人民日报,2016-12-22(1).
[18] 习近平春节前夕赴内蒙古调研看望慰问各族干部群众 向全国各族人民致以新春祝福[N].人民日报,2014-01-30(1).
[19] 习近平春节前夕赴河北张家口看望慰问基层干部群众 祝伟大祖国更加繁荣昌盛 祝各族人民更加幸福安康[N].经济日报,2017-01-25(1).
[20] 陈龙,陈亚蓝,姜兴旭,等.食品质量与安全专业课程思政改革途径探究[J].农产品加工,2020(10):95-9
