为提高高校食品类专业学生的思政素养,培养高素质人才,该文研究了在创新创业背景下,《食品生物技术》的课程思政教学改革模式。改革传统的“课堂灌输式”单一思政模式,构建“课堂-实验-实践”三位一体的新型课程思政模式,通过将课堂思政与实验、实践相结合,有效提升课程思政效果,提高教学质量,同时促进创新创业,从而实现价值引领、知识教育和能力培养的有机统一,为国家和社会输出高水平的应用型人才。
In order to improve the ideological and political quality of college students majoring in food and cultivate high-quality personnel, this paper studies the ideological and political teaching reform mode of Food Biotechnology course under the background of innovation and entrepreneurship. The traditional "Classroom Instillation" single ideological and political mode was reformed, and a new curriculum ideological and political mode of "Classroom-Experiment-Practice" was constructed. By combining classroom ideological and political education with experiment and practice, it can effectively enhance the effect of ideological and political education, improve the teaching quality and promote innovation and entrepreneurship, and thereby realize the organic unity of value guidance, knowledge education and ability training, and finally serve the country and society with practical personnel.
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