50 L自控式发酵罐中ε-聚赖氨酸发酵条件的优化

50 L自控式发酵罐中ε-聚赖氨酸发酵条件的优化

黄国昌,熊妮,印培民,黄筱萍

Optimization of the ε-Poly-L-lysine Fermentation Conditions in 50 L Fermentor

Huang Guochang,Xiong Ni,Yin Peimin,Huang Xiaoping

食品与发酵工业 . 2007, (9): 42 .