西番莲果皮可溶性膳食纤维对金属离子的吸附
李晗, 马歆芳, 范方宇, 杨代勇, 王振兴, 刘云
Properties and mechanisms of metallic ion adsorption on soluble dietary fiber from passion fruit peel
LI Han, MA Xinfang, FAN Fangyu, YANG Daiyong, WANG Zhenxing, LIU Yun
食品与发酵工业
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2021, (11): 111
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025864
