鼠李糖乳杆菌MS1对副溶血弧菌群体感应淬灭作用的研究
上官文丹, 陈松, 韩翔鹏, 刘丹, 李尧, 钟青萍
Quorum sensing quenching effect of Lactobacillus rhamnosus MS1 on Vibrio parahaemolyticus
SHANGGUAN Wendan, CHEN Song, HAN Xiangpeng, LIU Dan, LI Yao, ZHONG Qingping
食品与发酵工业
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2021, (24): 64
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027600
