不同茶菌发酵液对病原细菌抑制作用的比较分析
胡松, 汪鹏辉, 刘斌杰, 苏经迁, 檀青青, 杨民和, 王国红
Comparative analysis of antibacterial effects of different kombucha fermentation broth
HU Song, WANG Penghui, LIU Binjie, SU Jingqian, TAN Qingqing, YANG Minhe, WANG Guohong
食品与发酵工业
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2022, (6): 154
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029772
