黑曲霉耐热型葡聚糖酶纤维素结合结构域的替换与融合体酶性质
单逸蓝, 杨梦莲, 赵琳, 沈微, 杨海泉, 夏媛媛, 陈献忠
Replacement of cellulose binding domain of Aspergillus niger thermostable glucanase and properties of fusion enzymes
SHAN Yilan, YANG Menglian, ZHAO Lin, SHEN Wei, YANG Haiquan, XIA Yuanyuan, CHEN Xianzhong
食品与发酵工业
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2024, (5): 14
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035557
