亚东黑木耳特征香气物质研究
松桂花, 王怡文, 周志磊, 曹旭珍, 罗桑江才, 德央, 毛健
Study on characteristic aroma components in Exidia sp.
SONG Guihua, WANG Yiwen, ZHOU Zhilei, CAO Xuzhen, LUO Sangjiangcai, DE Yang, MAO Jian
食品与发酵工业
.
2024, (15): 306
-314
.
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036671
