聚乳酸-酪蛋白基复合膜性质及其在草莓保鲜中的应用
梁慧光, 甄晨波, 杨敏, 廖海周, 柯发辉
Properties of poly (lactic acid)-casein composite membrane and its application on strawberry preservation
LIANG Huiguang, ZHEN Chenbo, YANG Min, LIAO Haizhou, KE Fahui
食品与发酵工业
.
2024, (18): 9
-15
.
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036500
