气调包装对奶皮子保鲜效果的影响

气调包装对奶皮子保鲜效果的影响

王新亮, 胡健, 邓雅文, 张璐, 云雪艳

Effect of modified atmosphere packaging on preservation of vrum

WANG Xinliang, HU Jian, DENG Yawen, ZHANG Lu, YUN Xueyan

食品与发酵工业 . 2025, (12): 242 -248 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039922