青霉属来源的α-<i>L</i>-鼠李糖苷酶生物信息学分析

青霉属来源的α-L-鼠李糖苷酶生物信息学分析

丁灿灿, 刘夫锋, 路福平

Bioinformatic analysis of α-L-rhamnosidase from Penicillium spp.

DING Cancan, LIU Fufeng, LU Fuping

食品与发酵工业 . 2026, (7): 1 -8 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043577