以丙二醇为溶剂制备咖啡提取物

李嘉荣, 李旭, 罗春燕, 刘翔, 陆乃彦, 唐雪

Preparation of coffee extract with propylene glycol as solvent

LI Jiarong, LI Xu, LUO Chunyan, LIU Xiang, LU Naiyan, TANG Xue

食品与发酵工业 . 2026, (13): 300 -307 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036631