粮食作物中真菌毒素的检测方法研究进展

粮食作物中真菌毒素的检测方法研究进展

周彬, 丁同仁, 杨昳津, 艾连中, 王光强

Research progress on methods for detecting mycotoxins in food crops

ZHOU Bin, DING Tongren, YANG Yijin, AI Lianzhong, WANG Guangqiang

食品与发酵工业 . 2026, (18): 426 -435 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045475