大肠杆菌产脂肪酶代谢通量分析

左正三,张柯,宋萍,黄宝琪, 方心草, 黄和

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (1) : 14-21.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (1) : 14-21. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017870
研究报告

大肠杆菌产脂肪酶代谢通量分析

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Metabolic flux analysis of Escherichia coli producing lipase

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