免疫分析技术在“新型瘦肉精”残留检测中的应用

王耀, 曹金博, 陈曦, 李燕虹, 陈秀金, 李兆周, 邓瑞广, 胡骁飞

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 231-235.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 231-235. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018137
综述与专题评论

免疫分析技术在“新型瘦肉精”残留检测中的应用

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Application of immunoassay technique in detecting new type lean meat powder residues

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