黑曲霉SP7-2固态发酵产生淀粉糖化酶工艺优化

朱强, 王瑞鑫, 吴铖迪, 夏艳秋

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (8) : 98-102.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (8) : 98-102. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018529
生产与科研经验

黑曲霉SP7-2固态发酵产生淀粉糖化酶工艺优化

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Optimized solid fermentation for Aspergillus niger SP7-2 producing glucoamylase

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