超声-微波协同提取青稞β-葡聚糖

游茂兰, 覃小丽, 段娇娇, 刘雄

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (8) : 178-183.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (8) : 178-183. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018969
生产与科研经验

超声-微波协同提取青稞β-葡聚糖

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Ultrasonic-microwave synergistic extraction of β-glucan from hull-less barley

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