苯并噻重氮结合不同包装材料对金针菇贮藏品质及酶活性的影响

高伦江, 曾小峰, 曾顺德, 段文韬, 尹旭敏, 曾志红, 商桑

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 180-184.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 180-184. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018984
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苯并噻重氮结合不同包装材料对金针菇贮藏品质及酶活性的影响

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Effects of benzothiazole combined with different packaging materials on storage quality and enzyme activity of Flammulina velutipes

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