发酵时间对桦褐孔菌主要活性成分的影响

梁家旗, 陈江, 王兰英, 赵静, 李绍平

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (10) : 93-96.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (10) : 93-96. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019109
研究报告

发酵时间对桦褐孔菌主要活性成分的影响

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Main active components of Inonotus obliquus during fermentation

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