白耙齿菌F036液态发酵产纤维素酶条件优化及纤维素酶酶学性质初步研究

肖瑶, 杨建远, 张炳火, 王萍兰, 杨云仙, 查代明

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 70-76.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 70-76. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019151
研究报告

白耙齿菌F036液态发酵产纤维素酶条件优化及纤维素酶酶学性质初步研究

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Fermentation conditions for cellulase production by Irpex lacteus F036 and its enzymatic properties

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