电子束辐照降解玉米中玉米赤霉烯酮和呕吐毒素

李克, 潘丽红, 罗小虎, 王莉, 王韧, 杜志红, 李才明, 陈正行

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (21) : 73-78.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (21) : 73-78. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019694
研究报告

电子束辐照降解玉米中玉米赤霉烯酮和呕吐毒素

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Degradation of zearalenone and deoxynivalenol in corn by electronbeam irradiation

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