鲁氏接合酵母产葡萄糖醛酸发酵条件优化

李益烽, 方芳

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (10) : 42-47.

PDF(3175 KB)
PDF(3175 KB)
食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (10) : 42-47. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019905
研究报告

鲁氏接合酵母产葡萄糖醛酸发酵条件优化

  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Optimized fermentation condition for Zygosaccharomyces rouxii producing glucuronic acid

  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
文章历史 +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2019, 45(10): 42-47 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019905
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2019, 45(10): 42-47 https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019905
中图分类号:

参考文献

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}
PDF(3175 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航
相关文章

/