沂蒙老区浓香型白酒香气成分分析

张伟建, 范文来, 徐岩, 张贵选, 赵军, 唐丽云

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (10) : 188-193.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (10) : 188-193. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019954
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沂蒙老区浓香型白酒香气成分分析

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Volatile aroma components in strong-aroma liquors produced in Yimeng old district

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