三种杀菌剂对葡萄酒品质的影响及其消减规律

邢世均, 石玲, 刘广娟, 周烨, 龚彩霞, 王子荣

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (18) : 189-194.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (18) : 189-194. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021311
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三种杀菌剂对葡萄酒品质的影响及其消减规律

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Effects of three fungicides on wine quality and their reduction rules

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