不同剂量电子束辐照处理对甜樱桃的保鲜效果

代守鑫

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (20) : 232-236.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (20) : 232-236. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021408
生产与科研应用

不同剂量电子束辐照处理对甜樱桃的保鲜效果

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Effects of different electron beam irradiation doses on sweet cherry preservation

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